Description
pièce de 800g environ
Le Jersiais
15,00€
pièce de 800g environ
Certifié AB – affinage 1 à 2 mois
du nom de la jersiaise, vache de petite taille : 125-132 cm au garrot pour 400 kg en moyenne. Bien qu’ayant un rendement laitier moindre par rapport à d’autres race de vaches, son lait est de qualité remarquable pour les fromages
Informations complémentaires
| Producteur | GAEC LA FERME DES COMBES (Rochefort Montagne) |
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