On trouve les Ruchers de cette exploitation sur Romagnat et Jussat, Bernadette et Céline élabore leur miel depuis 5 ans.
Elles nous font goûter 3 variétés de miel, leur couleur est différente du doré à l’ambré. La dégustation se fait dans un ordre précis. Le plus clair en premier, il a une saveur douce, il a été récolté dans la plaine. Le deuxième est plus fruité, récolté dans des ruches proches de Tilleuls. Le dernier est plus corsé, lui provient de ruches proches de Châtaigniers.
Le miel est un produit offert par la nature et les abeilles. Ceux sont-elles qui détermineront son gout.
Le Miel
Connu pour ses propriétés antiseptiques, cicatrisantes et anti-inflammatoires, le miel est utilisé pour traiter les plaies, brûlures, inflammations respiratoires, et bien d’autres !
Produit de la ruche incontestablement le plus connu, le miel est utilisé aussi bien pour ses vertus gustatives que pour ses bienfaits pour la santé. Il est employé depuis la nuit des temps, selon la mythologie Égyptienne, les abeilles sont les larmes de Râ, le dieu du soleil, et le miel est donc un produit divin utilisé dans de nombreuses médications, et pas simplement au titre d’excipient !
Comme pour de nombreux produits, une réaction allergique peut se manifester.