La Réduction du gaspillage alimentaire est un enjeu économique, écologique et social majeur. Alors comment réduire et que faire de nos déchets alimentaires ? En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentaient 10 millions de tonnes pour l’année 2022 et 40% dans le monde.
Les membres d’Au Cœur du Panier vous invitent à une intervention sur ce thème. Elle sera présentée par Stéphanie Bonhomme, nutritionniste et diététicienne. Elle abordera plusieurs aspects : la gestion des courses, les modes de conservation, la valorisation des déchets, des astuces pratiques, etc… Vous pourrez ensuite lui poser vos questions sur ce sujet. L’intervention durera environ 1H30.
Rendez-vous mercredi 10 mai à partir de 17H00 à la Ruche – Entrée libre (arrivée en cours de présentation possible). – Contact Au cœur du Panier : 06-81-99-31-82.
