Rendez-vous pris avec Céline qui est une des associées de cette GAEC. Elles s’occupe de la partie conseil et relation. Ses deux associés William et Alexandre sont des paysans cueilleurs.
L’exploitation se situe à Blot-l’Eglise dans le Combrailles.
Les plantes ne sont bénéfiques que si elles sont bien utilisées
Les plantes sont récoltées dans la nature ou sont cultivées de manière biologique. Elles sont transformées par leur soin en tisanes, macérats, huiles essentielles ou eaux florales. Elles sont utilisées entièrement à la confection des produits d’où un goût et une efficacité des produits exceptionnels.
La GAEC produit aussi 2 farines AB de Sarrasin et de blé.
Les tisanes se présentent dans des infusettes artisanales réalisées par un façonnier mis sous sachet pour ne pas perdre leur saveur et leur propriété.
Il y a beaucoup d’odeur dans ce local mais surtout au-dessus de nos têtes, on distingue un immense séchoir.
Céline nous parle avec passion des plantes, de leur emploi, de leur vertu !
Certaines sont connues, d’autres moins comme l’Aspérule qui facilite l’endormissement, diminue la tension, la nervosité et l’irritabilité mais qui est déconseillée aux personnes qui souffrent de problèmes rénaux.
Si la nature est généreuse, il est important de bien en respecter l’utilisation. Les plantes ne sont bénéfiques que si elles sont bien utilisées. Certaines sont déconseillées si vous avez certaines pathologies.
N’hésitez pas à vous renseigner et lisez bien les conseils sur les boites.