Dans la famille Boilon, on transmet l’amour de la terre et de l’environnement de génération en génération. L’entreprise familiale fournit des services pour la réalisation de travaux agricoles, recyclent les déchets, et proposent divers produits de ses récoltes (fourrages et céréales) ainsi que différents composts.
On désherbe à la main ou avec des petits équipements mais pas de produits
Nous sommes venues rencontrer Alexia, 27 ans qui vient de reprendre il y a quelques mois l’exploitation maraichère voisine. Elle peut compter sur le soutien de toute la famille, notamment de ses frères Anthony et Geoffrey. Elle nous amène visiter le vaste hangar de stockage et de tri qui sert aussi à la préparation des paniers. Puis direction « Le Jardin », des terres immenses. Certaines viennent d’être replantées, d’autres en fin de culture ou en jachère. On désherbe à la main ou avec des petits équipements mais pas de produits. On installe des grilles pour protéger des insectes, on recouvre avec des bâches biodégradables … ici on pratique la culture raisonnée (proche du bio). On se rend ensuite à la serre où les tomates rougissent à leur rythme. Alexia nous fait gouter 2 variétés d’entre elles. Pas besoin de les laver, elles ne sont pas traitées.
L’exploitation produit plusieurs variétés de pommes de terre, des tomates, des salades, des haricots, des betteraves, des cardes, etc… peu de fruits.
C’est entre collègues producteurs qu’on s’entraide pour pouvoir proposer plus de produits : pour les asperges Monsieur Coutarel, pour les fraises Monsieur Brivary, pour les pommes Monsieur Grelet, … Tous défendent l’environnement et la nature.