Crème crue

En pot de 20cl (certifiée AB)

Ni pasteurisée, ni stérilisée, la crème fraiche crue est le fruit direct de l’écrémage du lait cru après la traite. De texture liquide, elle contient de 30 à 40 % de matière grasse.

Elle se prête à tous les usages mais on l’appréciera sans préparation par exemple avec des pommes de terre ou au printemps avec les fraises

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